Эксперт: Количество мини-пекарен при магазинах Пскова может увеличиться
Количество мини-пекарен при магазинах Пскова может увеличиться, заявила заместитель директора Псковского хлебокомбината Любовь Котова в эфире программы « Бизнес-ланч » на радиостанции «Серебряный дождь» (88.
Количество мини-пекарен при магазинах Пскова может увеличиться, заявила заместитель директора Псковского хлебокомбината Любовь Котова в эфире программы « Бизнес-ланч » на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове сегодня, 1 июля.
«Этот бум сейчас усиливается, пекарен очень много открывается именно при магазинах. Это как раз выпечка из заморозки, в наших пекарнях тоже такая есть, я не вижу в этом ничего плохого. Я сама домой покупаю в замороженном виде нашу продукцию», – отметила гостья радиоэфира.
Представителям бизнеса такие мини-пекарни с замороженной продукцией упрощают деятельность, считает Любовь Котова. «Ему не нужно полный цикл производства на точке содержать: держать штат сотрудников, которые будет приходить к 5:00, ставить тесто, вымешивать, выбраживать, выпекать. Он просто достаёт его из морозилки, дефростировать какое-то время по технологической карте, выпек и положил свеженький продукт на полку, причём в небольшом объёме», – пояснила замдиректора Псковского хлебокомбината.
Последние новости
Туристический налог, борьбу с «наливайками» и поддержку потребкооперации обсудили депутаты Северо-Запада в Пскове
Заседание постоянного комитета ПАСЗР по экономической политике и бюджетным вопросам проходит на площадке областного Собрания депутатов.
Эдуард Шустров, председатель Общественного совета при Комитете по труду и занятости Псковской области, принял участие в заседании Клуба работодателей псковского Кадрового центра «Р
Эдуард Шустров, председатель Общественного совета при Комитете по труду и занятости Псковской области, принял участие в заседании Клуба работодателей псковского Кадрового центра «Работа России».
Шестнадцатая областная Спартакиада высших учебных заведений по баскетболу завершена
Завершились финальные игры Шестнадцатой областной Спартакиады высших учебных заведений по баскетболу.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку